Elefantendubs mit Setzei (Spirituose)

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Königsberger Schloss

Es handelt sich um ein alkoholisches Getränk, das auch Blutgericht genannt wurde. Das Königsberger Blutgericht war die Weinschänke in den Gewölben des Nordflügels des Königsberger Schlosses. Es handelte sich ursprünglich um eine Marterkammer.

Prußisch "dubs" bedeutet Popo oder Hintern.

Rezept:

• In eine Sektschale gibt man

1 Drittel Kirschlikör (rot), 1 Drittel Prünelle (grün) und 1 Drittel Aquavit (weiß). Gut mixen.

• Das "Setzei" ist ein Klecks Eierlikör in die Mitte platziert.

Elephant Dubs (butt) with egg or Blood Court

It is a alcoholic liqueur. The Königsberger Blutgericht was the wine bar in the basement of the north wing of the Königsberg Castle. Originally, it was a torture chamber.

Old Prussian "dubs" means bottom or butt.

Recipe:

• In a champagne glass you give

1 third cherry liqueur (red), 1 third Pruenelle liqueur (green), 1 third Aquavit (white). Mix well.

• The "Fried egg" is a dollop of eggnog, placed in the middle.

Weblink

• http://www.ostpreussen.net/ostpreussen/orte.php?bericht=1040 (Blutgericht)
• http://wiki-de.genealogy.net/K%C3%B6nigsberg (Königsberg in Preußen)